アレルギーの⼦を持つ⺟親に向けてレシピ紹介、情報発信し ていくブログサイトです。

おからドーナツ

《材料》
おから   250g
上新粉(米粉) 150g
砂糖    70g
塩     2つまみ
ベーキングパウダー 5g
豆乳     200cc

《作り方》

①ボウルに、豆乳以外の材料を入れ、
手で全体が均等になるように混ぜる!

②豆乳をまず100cc程を入れ、手で
粉と混ぜ合わせる

③豆乳を少しずつ加えながら、生地を
粘土状にしていく。

④粘土遊びの感覚でドーナツの形にしていく。

※写真は粉末青汁入りなので、緑色になっています。

⑤160~170℃の油でじっくり揚げる。
※ドーナツが沈むので、鍋底で焦げないように
気をつけて!

⑥キツネ色になればOK(*^^)v
お好みで粉糖かけてもおいしいよっ♡

材料を変えて、

カラフルなドーナツも楽しんでね♫

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