アレルギーの⼦を持つ⺟親に向けてレシピ紹介、情報発信し ていくブログサイトです。

タルトケーキ

アレッ子の長男が1歳の誕生日の時に作ったケーキ🎂

当時、感覚で試行錯誤して作ったので、
細かな量までは記載できませんが💦
どんな材料で作ったのかご紹介したいと思います🌟

【材料】
さつまいも
豆乳
ゼラチン
みかん
ぶどう
バナナ

【作り方】
①さつまいも🍠は蒸かして皮を剥き、潰します。
なめらかな感じになるまで練って、小さめのタルト型
に3〜5ミリの厚さで貼り付けて、オーブントースターで5分〜10分焼きます。

※タルト型には、型から外れやすいように、米粉をまぶしておきます。
※焼き時間はご自宅のトースターに合わせて調整して下さい。

さつまいもタルトは、焼きあがったら冷まして下さい。

②ゼラチンは水でふやかして、
レンジで温め液状にしたものを豆乳に混ぜます。
①のさつまいもタルトに流し入れ、冷蔵庫で冷やして固めます。

③豆乳が固まったタルトの上に、お好みのフルーツを盛って完成❤️

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