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米粉パンレシピ

アレルギー対応レシピ集

米粉パン (パウンドケーキ型)
《材料》
・米粉 200ｇ
・きび砂糖 16ｇ
・塩 3ｇ
・豆乳 70ｇ
・米油 16ｇ

🅰️
・白神こだま酵母ドライ 7ｇ
・水(40℃くらい) 155ｇ

《作り方》
※🅰️の材料は合わせておく。

①大きめのボウルに、米粉、きび砂糖、塩を入れて混ぜる。

②豆乳と🅰️を一気に加えて、よ〜く混ぜる！

③米油を加えて、よ〜く混ぜる！

④型に流し入れ、
オーブンの発酵機能で25分発酵させる。

⑤発酵が終わったら、
オーブンを190℃に予熱。
190℃のオーブンで30分焼く。
生地は、予熱からオーブンに入れておく。

⑥焼きあがったら、型から外し、
クッキングシートも剥がして、粗熱を取り、完成🌟

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